성남성범죄변호사 지난해 11월27일 오후 2시가 되자 당뇨를 앓던 A씨(60)가 긴장된 표정으로 6명의 전문가 앞에 마주 앉았다. 평창군 보건의료원이 마련한 A씨 건강관리 청문회장이다. 의사, 간호사, 운동처방사, 영양사, 연구원 등 6명의 전문가가 가벼운 인사 후 A씨에게 질문을 쏟아냈다. 김종명 가정의학과 전문의는 “식사 메뉴와 평소 운동 정도를 자세히 말해달라”고 요청했다.약 1년 전 당뇨를 진단받은 A씨는 몇 년 전보다 살을 20kg 넘게 뺐다. 운동도 꾸준히 한다. 주 5일 배드민턴을 친다. 고기 같은 단백질도 잘 챙겨 먹는 편이다. 한 달 전 검진 때보다 당화혈색소(적혈구 속 헤모글로빈(혈색소)과 혈중 포도당이 결합한 형태를 말한다. 당뇨병 환자에게 중요한 수치로 2~3개월 동안 평균치를 평가한다)가 크게 나아지지 않았다.“밥 먹는 시간대를 좀 더 자세히 말씀해 주시겠어요?”함희연 영양사는 A씨 식사 패턴을 더 자세히 확인했다. A씨는 일이 바빠 점심을 대충 먹거나 ...