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를 통해 글로벌 스타셰프로 주목받고 있는 정지선 셰프와 함께 뉴욕에서 특별한 콜라보 메뉴들을 선보였다.

정지선 셰프와대한제분쿡스는 협업을 통해 뉴욕 뉴저지에 위치한 '포트리(Fortlee)'와 맨하탄 중심부에 위치한 'NYC 키친' 등 한식 퓨전 레스토랑 2곳에서.

<사진: (좌) 정지선 셰프, (우) 곰표 BI>대한제분의 대표 브랜드 ‘곰표’가 세계가 주목하는 스타셰프로 각광받고 있는 정지선 셰프와 함께 뉴욕에서 팝업 이벤트를 진행한다.

정지선 셰프와대한제분곰표는 협업을 통해 뉴욕에 위치한 ‘애니타임’(ANYTIME.

곰표 밀맥주는 세븐브로이가 생산했고, 곰표 밀맥주 시즌2는 제주맥주가 제조 중이다.

'곰표' 상표권을 갖고 있는대한제분과 세븐브로이의 계약이 2023년 3월 31일 종료하면서 맥주 생산업체도 바뀌었다.

# 문제는 곰표 밀맥주의 신화를 함께 열어젖힌대한.

순천 푸르지오 고객센터

대한제분, 정지선 셰프와 함께 한 뉴욕 팬밋업 행사 성료.

ⓒ대한제분대한제분, 정지선 셰프와 함께 한 뉴욕 팬밋업 행사.

한국국제베이커리페어는 국내 최대 규모의 베이커리 전문 전시회로, 올해도 제22회 한국국제베이커리쇼, 제3회대한제분퀘스크렘 크림치즈대회(이하 퀘스크램) 등 경연이 진행됐다.

B&B전공은 한국국제베이커리쇼에서 많은 상을 수상했다.

2일부터 5일까지 열렸으며 7만 7000여 명의 관람객이 방문해 역대 최고 기록을 세웠다.

행사에서는 ‘한국국제베이커리쇼’ ‘대한제분퀘스크렘 크림치즈대회’ 등 다양한 경연이 진행돼 국내외 제과·제빵 업계의 미래 인재와 전문가들이 실력을 겨뤘다.

곰표밀맥주와 제주맥주가 새롭게 선보인 곰표밀맥주 시즌2의 모습.

오른쪽은 21일 국회 정무위원회 국정감사에 출석한 송인석대한제분대표이사의 모습 ⓒ세븐브로이‧국회방송 '곰표 밀맥주' 브랜드를 놓고 '아이디어 탈취' 진흙탕 공방전을 벌여온대한제분의.

수제맥주 시장 규모는 팬데믹을 계기로 폭발적으로 성장해 2021년 2000억원을 기록하기에 이르렀다.

CU편의점에서는 세븐브로이와대한제분이 협업해 만든 수제맥주 ‘곰표 밀맥주’ 판매량이 기존 제품들을 제치고 1위를 차지하기도 했다.

ⓒ대한제분대한제분쿡스 에그누들.

;ⓒ대한제분'곰표' 브랜드로 친숙한대한제분(대표 송인석)이 70년제분기술력과 노하우를 담아 자체 개발한 '대한제분쿡스 에그누들'을 출시했다.